Spezial: Wirtschaftsstandort Partschins Rabland-Töll

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Es sind innovative Betriebe im Wirtschaftsstandort Partschins - Rabland - Töll Zuhause.
Natürlich profitiert man in der Gemeinde am Tor zum Vinschgau von der Nähe zu Meran und zum Burggrafenamt. Für Unternehmen ist das ein Wettbewerbsvorteil, für den Tourismus ein Erfolgsfaktor.

 

von Angelika Ploner

Die Hauptrolle hier im Wirtschaftsgefüge der Gemeinde Partschins nimmt der Tourismus ein. Im vergangenen Jahr wurden über 250.000 Nächtigungen im Gemeindegebiet verzeichnet. An das Jahr 2019 - vor Corona - kann man noch nicht (ganz) anknüpfen, da waren es 310.897 um genau zu sein, doch man befindet sich wieder im Aufschwung.
Die touristischen Kennzahlen sind in jedem Fall beeindruckend. Insgesamt gibt es in Partschins-Rabland-Töll über 100 Beherbergungs- und Gastronomiebetriebe, 103 an der Zahl, die insgesamt 2.188 Betten stellen und die Gemeinde zu einer starken Tourismusdestination machen. Man profitiert natürlich von der Nähe zu Meran und zum benachbarten Burggrafenamt. 119 Tage und damit 32,6 Prozent betrug die Auslastung im vergangenen Jahr.
Nicht umsonst bezeichnet man sich hier als Vorort von Meran. Gleichzeitig erkennt man aber auch die Vorzüge des Vinschgaus.
partschins2Das bestätigt auch Philip Ganthaler, Präsident des örtlichen Tourismusvereins und hgv-Obamnn: „Die Nähe zum mediterran angehauchten Meran beflügelt uns natürlich, gleichzeitig sind wir das Eingangstor zum Vinschgau.“ Die Tourismusbetriebe sind auch die wichtigsten Arbeitgeber hier: 164 Personen haben aus dem Tourismus ihren monatlichen Lohn bezogen. Beispiel: Allein im Hotel Rössl an der Hauptstraße in Rabland sind saisonal 30 Mitarbeiter beschäftigt.

Die Texelbahn.
Die Aufstiegsanlage Texelbahn – seit dem 25. April 2009 in Betrieb – war eine wichtige Investition – besonders für den Tourismus in der Gemeinde. In wenigen Minuten fährt die Bahn Einheimische und Gäste nach oben, direkt zum Meraner Höhenweg und zahlreichen anderen Wanderdestinationen.

 

Gesunder Tourismus in Partschins
partschins3Mit 47 gewerblichen Betrieben (mit Sterneklassifizierung) und 46 nichtgewerblichen Betrieben (Klassifizierung Sonnen für Privatzimmervermietung und Blumen für Urlaub auf dem Bauernhof) gibt es in Partschins eine ausgewogene und gesunde Mischung an verschiedensten Unterkunftsmöglichkeiten. In rund 36 Gaststätten vom Feinschmeckerlokal bis zur urigen Einkehr am Berg und im Tal kann man sich verwöhnen lassen. Zahlreiche landwirtschaftliche Produkte sind ab Hof erwerbbar, vom frischgebackenen Brot, guatn Speck, Fleisch, Würste, Wein, Destillate, Honig, Marmeladen, und Vielem mehr.
Nicht nur kulinarisch kommen Einheimische und Gäste auf ihre Kosten.
Kunst-, Kultur und Naturdenkmäler prägen Landschaft und Menschen. 3 einzigartige Museen, darunter das Schreibmaschinenmuseum Peter Mitterhofer (Anmerkung: heuer feiern wir seinen 200. Geburtstag!) laden auf eine Zeit- und Entdeckungsreise. Musik liegt in der Luft, vom Rockkonzert, Südtiroler Liederszene bis zu klassischen und traditionellen Aufführungen wird ein breites Spektrum an Unterhaltung geboten. Wer auf seine Gesundheit besser achten will, sollte „Gsund bleibm! Salute! Take care!“ kennen. Das Präventions-Angebot ist einzigartig in Südtirol und der Partschinser Wasserfall ist nicht nur Naturdenkmal, sondern zudem der Gesundheit förderlich.
Es gibt viele Gründe, in Partschins und seinen Ortsteilen Halt zu machen.
Dafür braucht es auch kein Auto – mit Zug, Bus, Seilbahnen und ab heuer Neu mit dem Wander-Shuttle sind viele Ziele bequem erreichbar.
Karin Thaler

 

Das Wahrzeichen von Partschins und seinen Ortsteilen ist aber vor allem der Partschinser Wasserfall, der größte Wasserfall Südtirols mit einer Fallhöhe von 97 Metern. Eine Studie der Technischen Universität München zur Wasser- und Luftqualität am Partschinser Wasserfall kam zu partschins4einem eindeutigen Ergebnis: Die durchgeführten Analysen und Messungen bescheinigen dem Partschinser Wasserfall sauberes, keimfreies Wasser und eine hervorragende Luftqualität. Karin Thaler, die Direktorin des örtlichen TV bestätigt: „...der Partschinser Wasserfall ist nicht nur Naturdenkmal, sondern zudem der Gesunheit förderlich.“
Daneben steht Partschins mit seinen Ortsteilen für Natur, Kultur, Dorfcharakter und Stadtnähe.

Die Landwirtschaft.
Auch die Landwirtschaft ist eine wichtige Säule für den Wirtschaftsraum Partschins-Rabland-Töll. Laut Wirtschaftsforschungsinstitut gibt es in Partschins, Rabland und der Töll genau 136 land- und forstwirtschaftliche Betriebe, die fast alle Äpfel produzieren. Diese werden in der Obstgenossenschaft TEXEL verarbeitet.

 

Stellungnahme Philip Ganthaler, Präsident des Tourismusvereins
und hgv-Obmann Partschins-Rabland-Töll

partschins5Der Wirtschaftsstandort Partschins-Rabland-Töll ist geprägt von der Nähe zu Meran, gleichzeitig sind wir das Eingangstor zum Vinschgau. Meran ist mediterran angehaucht und das beflügelt uns natürlich, das ist ein großer Vorteil, gleichzeitig sind die Waalwege im Vinschgau im Frühling und im Herbst ein großes Plus. Unsere Aufstiegsanlagen auf beiden Talseiten erlauben das Wandern auf drei Ebenen, das kommt uns touristisch natürlich sehr zugute. Der starke Verkehr auf der SS38, auf der Vinschger Staatsstraße durch das Dorf Rabland ist, wenn man so will, ein Nachteil für die Hotelbetriebe, obwohl die Betriebe auch dort mit einer guten Auslastung arbeiten. Eine Entlastung dieser Straßentrasse ist aber absolut zu bestreben.
Gastronomisch gesehen haben wir im Dorf ein interessantes und breit gefächertes Angebot. Unser touristisches Aushängeschild war und ist immer noch der Partschinser Wasserfall, welcher sehr bekannt ist und natürlich ein sehr beliebtes Ausflugsziel ist.
Der Öffentliche Mobilität bzw. die Erreichbarkeit unserer Orte ist eine sehr gute, wir haben ausgezeichnete Busverbindungen sei es nach Meran als auch in den Vinschgau.
Der Vinschger Radweg ist ein Produkt, das uns im Bereich der sanften Mobilität sehr viel bringt. Vor allem im Frühjahr ist der Radsport von sehr großer Bedeutung. Aufgrund unseres abwechslungsreichen und vielfältigen Angebotes ist es uns als Tourismusgemeinde gelungen eine junge Zielgruppe für unseren Ort zu begeistern.

 

Das Ernteverzeichnis im Anbaugebiet Partschins - Rabland-Töll geht über den Apfel hinaus. Doch partschins6den Hauptanteil der gesamten Ernte nimmt natürlich die Apfelproduktion ein: Die Bruttoerntemenge 2021 belief sich auf 6.944 Waggon. Diese teilen sich 6.279 Waggon Tafelware und 665 Waggon Industrieware.

 

Der öffentliche Sektor.
Ein wichtiger Arbeitgeber im öffentlichen Dienst in der Gemeinde Partschins ist das neue Seniorenheim. Das neue Seniorenwohnheim Johannes Nepomuk wurde im Oktober 2019 mit den ersten Heimbewohnern bezogen zählt zu den wichtigsten öffentlichen Arbeitgebern.
Auch im Schulsektor sind wichtige Arbeitsplätze zu finden. Die Grundschulen Partschins und Rabland und die Mittelschule Partschins gehören zum Schulsprengel Algund.Die Direktorin Carlotte Ranigler erklärt auf Nachfrage vom Vinschgerwind: „Die an den Grundschulen Partschins und Rabland und in der Mittelschule Partschins beschäftigten Personen setzen sich wie folgt zusammen: 7 Schulwartinnen und insgesamt 56 Lehrpersonen.

 

Stellungnahme Joachim Rabensteiner, Geschäftsführer Texel
partschins7„Die TEXEL ist in der VIP mengen- und mitgliedermäßig die zweitgrößte Genossenschaft im Vinschgau und verfügt über ein umfangreiches Sortenspektrum, so werden aktuell insgesamt 12 verschiedene Sorten in unserem Arbeitsraum verpackt bzw. verladen.
Prinzipiell unterteilen wir unsere Sorten in traditionelle Sorten und Club- bzw. Vertragssorten. Im Einzugsgebiet der Texel werden Golden (mengenmäßig die stärkste Sorte), Stark, Gala, Fuji, Pinova und Granny angebaut.
Weiters finden wir Morgenduft, Braeburn und Jonagold in unseren Anbauflächen wieder. Von den Club- und Vertragssorten bauen wir Ambrosia™, Kanzi®, envy™, Bonita, Cosmic Crisp®, yello® und SweeTango™ an. Neben der Integrierten Produktion nimmt die Biologische Anbauweise eine bedeutende Rolle ein. Die Texel Genossenschaft landw. Gesellschaft ist aus ursprünglich drei Genossenschaften entstanden, 1998 fand die Fusion zwischen der Plauser Obstproduzentengenossenschaft Gen.m.b.H. und der Naturnser Obstgenossenschaft (NOG Gen. m. b. H) statt.
10 Jahre später, im Jahr 2008, fusionierte dann die Obstgenossenschaft Naturns-Plaus mit der Obstgenossenschaft Partschins POG.
Zeit ihres Bestehens haben die Obmänner und Geschäftsführer der TEXEL in die Zukunft geschaut und die richtigen Weichen für Investitionen gestellt, sodass wir heute einen Vorzeigebetrieb haben.
Gleichzeitig ist die TEXEL ein wichtiger Arbeitgeber im unteren Vinschgau.“

Joachim Rabensteiner

 

partschins8Im laufenden Schuljahr 2021/2022 besuchen 110 Schülerinnen und Schüler die Grundschule in Partschins, 98 Schülerinnen und Schüler die Grundschule in Rabland und 111 Schülerinnen und Schüler die Mittelschule in Partschins.
Insgesamt waren in Partschins im vergangenen Jahr 112 Personen im öffentlichen Sektor beschäftigt.

Die Vielfalt.
Laut WIFO, dem Institut für Wirtschaftsforschung der Handelskammer Bozen, haben 404 Betriebe ihren festen Platz im Gemeindegebiet von Partschins und bewähren sich seit vielen Jahren bestens. Dass es sich hier gut wirtschaften lässt, beweisen die unterschiedlichsten Sektoren: Vom Baugewerbe über Dienstleistungsunternehmen zum verarbeitenden Gewerbe sind viele Bereiche hier abgedeckt und sorgen dafür, dass Menschen in Partschins, Rabland und Töll Arbeit und Arbeitsplätze haben. 655 Arbeitsplätze werden hier gestellt. Ein Vergleich mit dem Vor-Corona-Jahr 2019 zeigt: Im Gastgewerbe sind am meisten Arbeitsplätze verloren gegangen, aufgefangen wurden diese - zum Teil – vom Öffentlichen Sektor, der Industrie und der Landwirtschaft.
Die RÖFIX ist der größte private Arbeitgeber hier im Wirtschaftsraum Partschins-Rabland-Töll. „In partschins9Partschins sind derzeit 45 Mitarbeiter beschäftigt“, heißt es aus der Personalabteilung bei RÖFIX auf Nachfrage vom Vinschgerwind. Die Kaffeerösterei Alps Coffee: „Unser Unternehmen beschäftigt in Italien 40 Mitarbeiter.“
Ein Traditionsbetrieb ist das Unternehmen Ungerer, auf Kältetechnik spezialisiert.
„Wir sind ein Team aus 25 Personen“, heißt es im Unternehmen Ungerer auf Nachfrage. Das Bauunternehmen Pföstl hingegen beschäftigt 19 Mitarbeiter.

 

Stellungnahme Jürgen Pircher, Direktor des Seniorenwohnheims Partschins
Das Seniorenheim Partschins verfügt über 50 Einbettzimmer und 8 Tagespflegeplätze, neben der stationären/teilstationäre Pflege bietet das Seniorenheim einer Reihe weiterer Dienstleistungen an, so die Kurzzeitpflege, Schülermensa, die Mensa für die Gemeindemitarbeiter, Seniorenmensa und die Essen auf Räder der Gemeinde Partschins werden im Seniorenheim zubereitet. 60 Mitarbeiter in den Bereichen Pflege, Reinigung, Wäscherei, Küche und der Verwaltung finden im Senioren einen sicher und sozialpolitisch sehr wertvollen Arbeitsplatz.
Mit seiner Caffetteria und der großzügigen Parkanlage soll das Seniorenheim ein Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft sein und als Bindeglied zwischen Senioren und Dorfbevölkerung dienen.

Junge Menschen oder Berufsquereinsteiger finden im Seniorenheim Partschins die Möglichkeit über Praktikums oder berufsbegleitende Ausbildungen sich für einen Beruf mit großer Zukunftsperspektive auszubilden, um dann wohnortnahe und familienfreundlich in die Berufswelt einzusteigen.

Jürgen Pircher

 

Auffallend: Wohl in keinem anderen Wirtschaftsraum sind so viele innovationsfreudige Unternehmen partschins10angesiedelt, wie hier. Da ist etwa das Unternehmen Alpiplast, das einen Nischenmarkt besetzt: „Aktuell haben wir 16 Mitarbeiter eingestellt“, heißt es dort auf Nachfrage. MC Donalds, Ferrero – dies sind nur zwei der namhaften Kunden von Alpiplast. Das Unternehmen produziert seit 1971 in Partschins Trinkhalme und liefert sie in die ganze Welt.

Bunte Mischung.
Die Stärken hier am Tor zum Vinschgau liegen in der vielfältigen Mischung verschiedenster Branchen. Unternehmen verschiedenster Couleur haben in Partschins-Rabland-Töll ihren festen Platz. Die Bandbreite reicht von Handwerksbetrieben bis hin zu Firmen von internationaler Bedeutung. Es ist ein beeindruckendes Wirtschaftsfenster, das sich hier öffnet. Und - wie bereits erwähnt - nicht wenige Unternehmen besetzen Marktnischen.
Während es für die Unternehmen ein Segen ist, gut an das Burggrafenamt angebunden zu sein, ist die Nähe zu Meran und die gute Anbindung mit Bus und Bahn für den Einzelhandel weniger vorteilhaft. Punkten können die Geschäfte mit Qualität, Fleiß und Service.
Fast 30 Handels- und Dienstleistungsunternehmen sind im Gemeindegebiet verstreut und sorgen für einen bunten Branchenmix: Lebensmittelgeschäfte, Frisöre, Kosmetiksalon, Metzgereien, Haushalts- und Elektroartikel oder Bäckereien. In Partschins und Rabland lässt es sich deshalb auch ausgezeichnet einkaufen und genießen. Verschiedene Restaurants warten mit besonderem Genuss auf. Das Rössl in Rabland etwa unter dem Motto, dolce far niente oder das Restaurant und Pizzeria Botango direkt an der Vinschger Hauptstrasse.
Die Kulinarik lässt demnach nichts zu wünschen übrig. Gäste wie Einheimische finden alle gastronomischen Facetten in Partschins-Rabland-Töll. Das Angebot reicht von herzhaft-bodenständig geht über mediterran bis hin zu feinen, exklusiven Gaumenfreuden. Dazu gesellen sich exquisite und erlesene Weine der Umgebung, jene vom Gaudenz Gutshof Isser in Partschins etwa. Und auch die Kultur hat hier einen großen Stellenwert. Genuss verbindet sich mit Kultur und zeigt sich in besonderen Veranstaltungen (siehe unten).
Es sind hier, in Partschins, Rabland und Töll aktive Menschen am Werk, mit Herz und Engagement.

 

Stellungnahme Alexander Ungerer, lvh-Obmann

partschins11Mit 47 gewerblichen Betrieben (mit Ster In der Gemeinde Partschins gibt es eine Mischung aus kleinen und größeren Betrieben aus unterschiedlichen Branchen, ein Mix, der sich sehr gut ergänzt, Arbeitsplätze schafft und viel zum Gemeindeleben beiträgt.
Positiv hervorzuheben ist die gute Zusammenarbeit zwischen den Handwerkern, der Wirtschaft und der Politik in der Gemeinde, die sich in den letzten Jahren verstärkt hat und die wir im Sinne eines nachhaltigen Lebens und Arbeitens beibehalten müssen.
Der Wirtschaftsstandort Partschins-Rabland-Töll zeichnet sich vor Allem durch seine zentrale Lage am Eingang des Vinschgaus, am Rand vom Burggrafenamt und mit direkter Anbindung zur MeBo aus. Was einerseits ein Vorteil ist, denn an der Handwerkerzone Töll müssen alle vorbei, wer in Richtung Vinschgau fährt oder von dort kommt, ist andererseits auch unser größter Nachteil. Das Verkehrsproblem ist eine Belastung für die ganze Gemeinde.

Der Obmann der Partschinser Handwerker
Alexander Ungerer

 

Museumswelt Partschins-Rabland-Töll.
Gleich zwei einzigartige Museen sind in Partschins-Rabland-Töll beheimatet. Einmal ist das das Schreibmaschinenmuseum Peter Mitterhofer in Partschins, das dem gleichnamigen Erfinder der Schreibmaschine gewidmet ist, zum anderen ist das das Eisenbahnmuseum in Rabland mit einer einzigartigen privaten Sammlung an Eisenbahnen. Beide Museen sind zweifelsohne lohnende Ziele und einen Besuch wert.

200. Geburtstag Peter Mitterhofer, Partschins
Dem Schreibmaschinenmuseum Peter Mitterhofer steht heuer ein besonderes Jubiläum ins Haus: der 200. Geburtstag von Peter Mitterhofer, dem Erfinder der Schreibmaschine. Denn Mitterhofer wurde genau am 20.09.1822 in Partschins geboren. Er lernte bei seinem Vater den Beruf des Zimmermanns und Tischlers. Ab 1864 entwickelte Peter Mitterhofer seine erste Schreibmaschine, einen Prototyp namens „Wiener Modell 1864“, das nie fertiggestellt wurde und heute im Technischen Museum Wien steht. Seiner Zeit weit voraus, war sein Bemühen, für seine partschins12bahnbrechende Erfindung Gehör zu finden, zum Scheitern verurteilt.
Zeit seines Lebens war ihm jegliche Anerkennung versagt. In seinem Heimatdorf sowie auch am kaiserlichen Hof in Wien erfuhr er kaum Beachtung.
Umso tragischer empfand er das Aufkommen der ersten amerikanischen Schreibmaschinen, das er in einem Gedicht kommentierte: „Schreibmaschinen danken rechtlich ihren Ursprung in Meran, 1864 sann sie dort ein Zimmermann.“ 1993, zum 100. Todestag des Schreibmaschinenerfinders Peter Mitterhofer, hat die Gemeinde Partschins ein Museum eröffnet. Entstanden durch die Schenkung des gebürtigen Meraner Sammlers Kurt Ryba, ist das Schreibmaschinenmuseum in wenigen Jahren zu einem modernen Technikmuseum geworden, das heute als eines der weltweit größten Schreibmaschinenmuseen gilt. Über 1400 Schreibmaschinen aus aller Welt sind im Museum am Kirchplatz in Partschins ausgestellt und vermitteln - angefangen mit dem hölzernen „Schreibapparat“ Peter Mitterhofers aus dem Jahr 1864 - die Entwicklungsgeschichte der Schreibmaschine, die in den letzten beiden Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts vom Computer abgelöst wird.

(Quelle Schreibmaschinenmuseum Partschins)

 

Eisenbahnwelt in Rabland
Die Eisenbahnwelt in Rabland bei Meran ist die größte digitale Modelleisenbahnanlage Italiens. Die Grundlage für die Ausstellung bildet die umfangreiche Sammlung von Modelleisenbahnen, die mit über 20.000 Stück, zu den größten Privatsammlungen Europas zählt. Die größte Faszination der Eisenbahnwelt geht von den beeindruckenden Miniaturlandschaften aus, die – im Maßstab 1:87 (H0) nachgebaut – mit zahlreichen Details und interaktiven Elementen die Besucher ins Staunen versetzen. Entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten Südtirols in Miniatur, sowie unsere Phantasielandschaft mit ihrer unglaublichen Vielfalt. Hauptattraktion ist Südtirol in Miniatur. Im 1. Obergeschoss kann man bei einem Rundgang Südtirol in Miniatur von Brennerbad bis Mals im Vinschgau bewundern. Auf einer Ausstellungsfläche von 300 Quadratmetern bietet sich dem Besucher ein faszinierender Rundumblick. Bestaunen Sie die zahlreichen Burgen und Schlösser, aber auch Details wie einen Autounfall oder die Bahnfahrt mit der nostalgischen Rittner Bahn. Regelmäßig wird es Nacht in der Eisenbahnwelt und zahlreiche Lichter und Spezialeffekte sorgen für eine einmalige Atmosphäre.

Sonderausstellung 2022
2022 präsentiert die Eisenbahnwelt Rabland die Sonderausstellung mit dem Titel „Transport Früher und Heute- von 1 PS bis 1000 PS „Geschichte und Entwicklung des Transportwesens – Trucks aus aller Welt“.
Die Ausstellung zeigt die Geschichte und Entwicklung des Frachtverkehrs bezogen auf LKW’s rundum die Welt – vom einfachen Träger zum heutigen Supertruck.
partschins13Ausgestellt werden rund 600 Modelle und Dioramen im Maßstab 1:87 – gut die Hälfte davon sind handgefertigte Unikate.
Zusammengetragen wurden die Modelle von Stephan Samper und Walter Altmannshofer, beide ausdem Allgäu, die ihr Hobby seit rund 30 Jahren bzw. 60 Jahren betreiben. Umrahmt wird die gesamte Sonderausstellung mit einigen thematischen Hintergrundinformationen über geschichtliches, wissenswertes, aktuelles und einen Hauch Zukünftiges.
(Text/Bild: Stephan Samper)

 

Gaudenz Gutshof Isser Partschins

Veranstaltungs-Highlights 2022

partschins gaudenz01.04.-30.06 Wine, ART & Flower – Kunst im gARTen
Von April bis Juni wird der Gaudenz Gutshof Isser zum Treffpunkt für Kunstbegeisterte: In dieser Zeit mischen sich Werke Südtiroler Künstler unter die Blumenbeete und Sträucher im nostalgischen Garten. Ausgestellt sein werden Werke von Matthias Schönweger, Hartwig Thaler, Elias Wallnöfer, Sergio Sommavilla, Sieglinde Tatz Borgogno, Christoph Gabrieli, Karl Hofer, Herbert Lampacher, Andreas Geier, Hubert Wilhalm…
09.04.2022 17.00 Uhr Vernissage Kunst im gARTen, Musik und gemütlicher Austausch
14.05.2022 17.00 Uhr Performance im gARTen mit Matthias Schönweger, Musik und gemütlicher Austausch
25.06.2022 17.00 Uhr Finissage Kunst im gARTen, Lesung mit Michl Gamper mit feinen Texten zu Kunst und Musik und gemütlicher Austausch
28.05.2022 Olls hondgmocht! Der Kunst, Handwerk und Genussmarkt im Garten des Ansitzes mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Eishof Pfossental
10.06.2022 Gaudenz rockt! Rockkonzert mit „Black Peter“
06.08.2022 Comedy im gARTen: Gerhard Polt & die Well-Brüder

 

UNGERER

Kühl-, Klima-, Reife- und Trocknungsanlagen:

partschins ungererBereits in zweiter Generation, mit über 25 Jahre Erfahrung, Erfolge und Vertrauen unseres sich ständig erweiternden Kundenkreises machen aus dem Servicepaket und dem ausgewählten Produktangebot von Ungerer einen konkreten Anhaltspunkt für jeden, der in Südtirol zuverlässige Kälte- und Klimatechnik in professioneller Ausführung braucht.
Besonderes Augenmerk gilt bei Ungerer dem ökologisch-nachhaltigen Gedanken.
Unser Leistungsspektrum umfasst die Planung, Ausführung und Wartung von Kühl-, Klima-, Reife- und Trocknungsanlagen. Dabei streben wir für unsere Kunden eine besonders wirtschaftliche und energieeffiziente Lösung an, unabhängig ob einfache oder komplexe Anforderungen zu erfüllen sind.
Unsere erfahrenen Planer, Techniker, Monteure und Servicefachleute bieten mit ihrem Know-how und ihrer Erfahrung eine professionelle Abwicklung.
Neben der Kühlung bietet sich insbesondere den landwirtschaftlichen Betrieben zur Selbstvermarktung die Reifung und Trocknung als weitere wichtige Methode, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, an. Wir bieten Trocknungsschränke verschiedener Größen sowie spezielle Reife- und Trocknungsanlagen an.
Für jeden Betrieb haben wir die passende Lösung für Kühl-, Klima-, Reife- und Trocknungsanlagen. Wir sind der Service Partner für Aermec Klimaanlagen in Südtirol!

 

Metzgerei Gamper

Ein Traditionsbetrieb

partschins gamperDie Metzgerei Gamper in Partschins/Rabland ist ein Traditionsbetrieb mit langjähriger Erfahrung. Handwerklich hergestellte Produkte, einheimisches Frischfleisch und viele schnelle, pfannenfertige Produkte sind die drei Pfeiler im Angebot. Qualität und Frische sind selbstverständlich. Die Wünsche der Kundinnen und Kunden bestmöglich zu erfüllen, das ist der Anspruch, denn auf Zufriedenheit und individuelle, persönliche Beratung – darauf legt man in der Partschinser Metzgerei großen Wert. Die Kundinnen und Kunden, und das ist ein großes Anliegen von Peter Gamper und seinen Mitarbeitern, sollen zufrieden das Geschäft verlassen und sich aufs Kochen freuen. Ein Besuch lohnt sich.

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Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Vermoi Spitz (2929m). Dieser Gipfel mit dem geheimnissvollen Namen ist einer der schönsten Aussichtspunkte des Vinschgaus. Aufgepasst: das Bild mag täuschen, von St. Martin aus ist es kein Katzensprung, aber die Mühe lohnt sich.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Die streitenden Blässhühner. Im Haidersee streiten sich einige Vögel um die wenigen eisfreien Flecken. Ein paar schauen zu. Aber wenn das Eis schmilzt, wird für alle Platz sein und die Ruhe wird wieder einkehren, so wie im Landtag...
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Beim Prälatenstein in Schlinig. Obwohl hier vorwiegend Stille herrscht, ist Rhytmus zu spüren. Fast wie in einem Musikstück und die Noten gleiten dahin.
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Frühlingserwachen. Auch die Bienen haben es nicht immer leicht. Mein winziger Garten, so wie viele andere, sind wie Oasen für die Bienen, die sich darüber freuen.
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Die Haflinger. Die Rasse ist im Jahr 1874 mit der Geburt des Hengstes 249Folie aus einer Tiroler Gebirgspferdestute und einem Araberhengst in Schluderns entstanden. Heuer wird das 150-jährige Jubiläum gefeiert.
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Impressionen 2023

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Hommage an Laas. Der Raika-Kalender 2023-Entwicklungen (der ein kleines Dorfbuch ist) wurde gut, sachlich und emotional vorgestellt. Da mich seiner Zeit der Storch in Laas hat „fallen“ lassen, bin ich mit dem Marmordorf besonders verbunden.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Der Schaukler. Seit Kurzem schwebt an der Osteinfahrt von Naturns ein neues Kunstwerk, das den Blick zwangsläufig nach oben zieht und je nach Lichtverhältnisse fast wie eine Erscheinung wirkt.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Ich hab einen Vogel... gesehen. Eigentlich waren es 24 verschiedene Vogelarten, die wir in einer Stunde sehen konnten. Das war während einer von AVIMUNDUS organisierten Vogelstimmenwanderung am Rande von Schlanders. Ich war erstaunt!
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Zurück zu den Sternen. Wenn das Wetter es erlaubt, kann man jede Nacht, auch vom Balkon aus, den Sternenhimmel bewundern. Es reicht ein „Gugger“ um den Sternen näher zu kommen. Aber im Gummer, bei Karneid, erscheint das Spektakel wirklich grandios.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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In Schlanders ist es anders. Zur Zeit sind die meisten Klettersteige der Dolomiten überlastet.
Hier aber können „besondere“ Kletterer ihre Leidenschaft in Ruhe nachgehen.
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Zur Gipfelkreuz Polemik schlage ich ungeachtet vor: vom Tarscher Wetter Kreuz zum Pfeiler, den alten Waalweg entlang zu wandern. Vielleicht eine Überraschung für Einige, die auf 2.500 Metern Höhe einen Waal nicht erwartet hätten.
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Erlebnis Straße. Wann sperrt unser „Immobilitäts-Landesrat“ die Strecke Trafoi-Stilfserjoch für die Einheimischen endlich zu? Dann könnten die Adrenalintouristen unbehindert Gas geben.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Requiem für einen Gletscher. Der Laaser Ferner am 18. Juli 2010 und am 18. Juli 2023
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Auf Failegg. Ich meide die „Erlebniswelten“, die auch bei uns immer höher-bunter-lauter werden.
Meine Erlebniswelt ist minimalistisch und doch langlebig.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Bää, Bää, Bää ... Gleck, Gleck, Gleck. Es ist bald wieder soweit und Schafe, Treiber und Zuschauer werden wieder zusammentreffen. Es ist alles bereit. Dann ist der Sommer vorbei.
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Morgens um sieben. Die Stefanikapelle auf Platz ist wahrscheinlich eine uralte Sternwarte. Heute wie damals, hat sie im Augenblick des Sonnenaufgangs etwas Magisches.
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In Vezzan. In der Chronik des Marienberger Mönches Goswin wird schon um 1170 ein Weingut in „VETZANA“ genannt. Ein Weingarten in Vezzan zu besitzen war früher sehr begeehrt (heute sind vorallem Wohnungen gefragt). Früher waren sogar Besitzer aus 13 Dörfern aufgelistet.
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Kinder Gespräch im Zug: (...) „Warum sind die Obstkisten viereckig, wenn die Äpfel rund sind?“ ... „Wenn sie rund wären, würden sie den Hang hinunterrollen.“ „Ahh, aber warum sind die Äpfel dann nicht auch vierreckig?“ Der Zug hält an, die Kinder steigen aus und ich bleibe ohne Antwort.
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Auf Bärenstall. Ja, ein Bild kann auch riechen! Während ich das Bild anschaue, kann ich den Duft der frischen Erde riechen und dadurch werden Kindheitserinnerungen wieder wach ...
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Vintschgau. Manche Historiker, Nostalgiker oder Touristen vermissen die alte Schreibweise. Naja, angesichts des alltäglichen Wahnsinns könnte man Vinschstau schreiben und das T wäre wieder da.
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Bei Burgeis. Die Natur wechselt ihre Kleider und die Herbstkollektion ist so kurzlebig und bunt wie keine andere.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Brot: Das Wunder. Mindestens seit 1223 wird auf Rimpf Brot gebacken. Brotbacken ist heute für einige Familien nicht nur eine ökonomische Notwendigkeit, es hat auch archaische, soziale und religiöse Komponenten: Es ist eine Art von Freiheit!
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Benedikt, Cäsarius, Johannes, Leonhard, Lucius, Maria und Martin. Bei so vielen Heiligen, wo sonst hätte das „Wunder von Mals“ stattfinden sollen, wenn nicht hier.
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Der Mond über Annaberg. Das ist meine letzte Impression für das Jahr 2023. Ich wünsche allen meinen „Lesern:innen“ Glück, Gesundheit und Frieden für das nächste Jahr.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Die Stilfserjoch „Schlange“. Seit 200 Jahren tut die Stilfserjoch Straße ihren Dienst: Zur Freude mancher und zum Ärger anderer. Sie ist ein Meisterwerk, das ich bevorzuge, in der Dämmerung oder in der Nachsaison zu fotografieren.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Licht & Schatten. Die Spitalkirche von Latsch beherbergt den wichtigsten gotischen Altar des Vinschgaus. Ein Meisterwerk von Jörg Lederer. Aber die ganze Kirche ist ein organisch gewachsenes Kunstwerk und das Südportal aus Marmor mit der Schweißtuchgruppe ist ein Teil davon.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Jubiläum. Vor 65 Jahren wurde die Seilbahn Latsch-St.Martin im Kofel gebaut und in Kürze, nach einer Generalsanierung, wird sie den Dienst wieder aufnehmen. Mit dem Ticket kann man nicht auf dem Mond landen, aber man kommt einen Schritt näher.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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„Matscher Hennen“. Wenn es so weiter geht, kann so ein Bild selten werden: Nicht wegen den Hunderten von Vögeln (die aus einem mir unerklärlichen Grund die Burg belagern), sondern wegen des mangelnden Schnees.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Was ist Weiß? Die Wissenschaft definiert Weiß so wie Schwarz und Grau als unbunten Farben. Ist also der Laaser Marmor unbunt? Auf jeden Fall ist er schön.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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Wassersparen ist angesagt. Alle reden darüber, sogar die Politiker, aber anfangen sollen immer die anderen: Die Pistenbetreiber, die durstige Apfelindustrie, die Millionen Wellness-Touristen, mein Nachbar beim Gartelen, .... Vielleicht kann ich beim Zähneputzen anfangen.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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St. Peter. Wie ein Leuchtturm thront das Kirchlein auf einem uralten Siedlungsplatz. Einmal im Jahr, seit dem Pestgelöbnis von 1635 pilgern die Matscher bis hier her.
Foto: Gianni Bodini - www.fotobybodini.it

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