Höfer Alm - Am Freitag den 17. Juli lud die Alminteressentschaft und die Sennerin Karin Lösch die Bauern von der Höfer Alm ein zum Käseanschnitt. Der Obmann Thöni Stefan konnte viele Bauern aus der Umgebung begrüßen und sogar jene aus dem Sarntal, die den weiten Weg nicht scheuten. Die Sennerin mit Egon und deren Kindern und Freunden sowie das Almteam mit Petra und Manuel überraschten die Besucher mit einem noch nie dagewesenen Buffet aus dem frischen Almkäse, Almbutter, Mozzarella, verschiedenem Weichkäse u.a. auch Camembert und noch süßen Köstlichkeiten wie Joghurt und Mascarpone-Creme. Dies alles wurde aus der Almmilch der 84 Kühe zubereitet. Somit wurde aus dem Käseanschnitt ein kleines Bauernfest, das allen einige Zeit in Erinnerung bleiben wird. Und alle freuen sich jetzt schon auf das baldige Almfest am Sonntag, 09. August, bei dem man sich wieder auf der Höfer Alm trifft.
{jcomments on}
SÜDTIROL AKTUELL
AKTUELLE AUSGABE
Schlanders/Untervinschgau - Zum 70. Mal hielt der Feuerwehrbezirk Untervinschgau heuer seine Bezirksvollversammlung ab. Gastgeber war die Jubel-Wehr von Schlanders, die heuer
… Read MorePrad - Fast schon wie gewohnt heulten am Donnerstag, den 10. April, gegen 14 Uhr in Prad und auch im gesamten
… Read MoreDie Entscheidung in der 2. Amateurliga naht: In wenigen Wochen stehen sowohl der Meister als auch die beiden Absteiger fest.
… Read MoreWINDMAGAZINE
Winter Magazin - Winterwind 2024 - Bezirk Vinschgau Südtirol - Skigebiete Skifahren Rodeln Langlaufen Winterwandern Schneeschuhwandern Eislaufen Schöneben Haideralm Sulden Trafoi Watles Ferienregion
KULTURHAUS
THEATER
VERANSTALTUNGEN
BILDUNGSZUG