Bertram Stecher, Almberater des Sennereiverbandes Südtirol, freut sich, dass „Südtirol wiederum zeigen konnte, dass der Almkäse ein sehr hohes Qualitätsniveau erreicht hat. Jedes Almteam würde sich angesichts der anstrengenden und verantwortungsvollen Arbeit im Sommer eine Auszeichnung in Galtür verdienen, bis zuletzt ist einfach auch ein bisschen Glück mit dabei.“
Auch heuer wurde die Almkäseolympiade von der Kategorie Schnittkäse mit nahezu 100 teilnehmenden Käsen dominiert. Hier gelten vor allem der Bündner Alpkäse und der Vinschgauer Alpkäse als Favoriten. 26 Südtiroler Almen schickten ihre Schnittkäse ins Rennen, sie holten 13 der 37 in dieser Kategorie vergebenen Medaillen, so viele wie noch nie.
Wiederum waren neben Fachleuten aus der Schweiz, Österreich, Deutschland und Liechtenstein Bertram Stecher und Andreas Österreicher vom Sennereiverband Südtirol in der Fachjury vertreten.
Die Südtiroler Preisträger sind:
GOLD Plawenner Alm Plawenn Senn Patrick Peer
GOLD Oberdörfer Alm Burgeis Sennin Helena Steul
SILBER Kaproner Alm Langtaufers Senn Simon Schwaiger
SILBER Reschner Alm Reschen Senn Ernst Feichtinger
SILBER Schleiser Alm Schleis Senn Josef Abertegger
SILBER Fane Alm Vals/Mühlbach Senn Milan Sova
SILBER Zingerle Alm Vals/Mühlbach Senn Martin Zingerle
SILBER Äußere Schwemmalm Ulten Senn Norbert Zöschg
BRONZE Höfer Alm Burgeis Sennin Karin Gruber
BRONZE Latscher Alm Latsch Senn Ernst Patscheider
BRONZE Lyfi Alm Martell Sennin Martha Tappeiner
BRONZE Planeiler Alm Planeil Senn Rudolf Brunner
BRONZE Prader Alm Prad Sennin Brigitte Raich
