Dienstag, 18 September 2018 12:00

Vinschger Wein-Genuss-Wanderung

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s11 ELL9256Kastelbell - Der Vinschgauer Weinbauverein lud kürzlich zur „Kulinarischen Weinwanderung“ durch die Weinberge der Gemeinde Kastelbell-Tschars. Rund 150 Weinliebhaber waren gekommen, trotz Nieselregen am Morgen.
Bei einem  Weißwein Aperitif am Kastelbeller Dorfplatz nahmen die Weinliebhaber ihr Verkostungsglas und die kleine weinrote Umhänge-Schürze in Empfang. Dann starteten sie zur 4,8 Kilometer langen Rundwanderung, die über lauschige Waalwege und durch gepflegte Weinberge führte. 142 Höhenmeter waren zu bewältigen, was jenen Gästen entgegenkam, die gemütliches Wandern lieben. Für ein günstiges Ticket (15 Euro Vorverkauf, 20 Euro bei Anmeldung vor Ort) konnten an fünf Stationen (einschließlich Aperitif am Dorfplatz) 24 Vinschger DOC Weine probiert werden. An der Pinthof Mühle standen Weine aus Partschins bereit, bei Schloss Kasten Weine aus Naturns, im Rebhof Galsaun Weine aus Kastelbell-Tschars und am Pfaffenegg Weine aus Schlanders. An jeder Station warteten auch kleine kulinarische Köstlichkeiten, von der Brettljause, Knödel mit Pfifferlingen, Schweinskeule mit Kartoffelsalat bis hin zu Kaffee und Kuchen. Im Rebhof spielte Muisker auf. Die Wein-Wanderer gewannen im Laufe der Verkostung einen guten Einblick in die Welt der Vinschger Weinproduktion, die sich ständig weiterentwickelt. Viele staunten über die vielen verschiedenen Sorten, s11 DEST2873über die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und der insgesamt hervorragenden Qualität. Der Vinschgau ist das jüngste Südtiroler Weinbaugebiet. Mittlerweile gedeiht Wein auch in höheren Lagen des Tales, so in Schluderns, Laatsch und an den Hängen des Klosters Marienberg. Neben Blauburgunder gehört der Vernatsch zu den wichtigsten roten Rebsorten im Vinschgau. Im Bereich Weißweinsorten werden vor allem Weißburgunder und Müller-Thurgau kultiviert. Hinzu kommen Gewürztraminer, Kerner, Riesling und die alte Rebsorte Fraueler. 1981 wurde der Vinschger Weinbauverein gegründet. Dieser hat mittlerweile rund 250 Mitglieder. Derzeitiger Obmann ist Leo Forcher. Seit 1995 dürfen Vinschger Weine mit der Ursprungsbezeichnung „DOC – Südtirol Vinschgau“ gekennzeichnet werden. Die Besucherinnen und Besucher genossen die „Kulinarischen Weinwanderung“ und genossen neben dem Wein auch die Sonnenstrahlen, die sie nach der  Wetterbesserung am Nachmittag erwärmten. (mds)

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1 Kommentar

  • Kommentar-Link Sommelier Freitag, 18 Februar 2022 07:06 gepostet von Sommelier

    Ein super Artikel, Danke dafür. Ich habe ihn auf FB geteilt und einige Likes bekommen :
    ).

    Guter Wein ist rar. Dabei kann der richtige Wein das Essen bereichern und die Aromen richtig zur Geltung kommen lassen.

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