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Dienstag, 09 Januar 2018 00:00
Bio ist klar geregelt
Bio-Vinschgau wurde 1997 von Biobauern als Genossenschaft gegründet und 2000 in einen Verein umgewandelt. Gründungspräsident war der Schlanderser Erich Vill und seit 1999 ist Leonhard Wellenzohn Präsident von Bio-Vinschgau.
Vinschgerwind: Herr Wellenzohn, ist Bio eine Weltanschauung?
Leonhard Wellenzohn: Ich würde mich dagegen verwehren, dass Bio eine Weltanschauung oder eine Religion ist. Bio sollte das Normalste sein, wie man Lebensmittel herstellt. Bio ist für jedermann zugänglich.
Publiziert in
Ausgabe 1/2018
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