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Dienstag, 09 August 2011 00:00

Jugendliche kochen auf

Naturns

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Jungen Leuten – vor allem den männlichen - wird bisweilen eine gewisse, sagen wir Zurückhaltung unterstellt, wenn es um Dinge wie Kochen, Tisch decken oder Abwaschen geht. Vier Jugendliche aus Naturns haben am 23. Juli in der Großküche des Altersheimes den Gegenbeweis angetreten: Philipp und Thomas Hatzis (beide 13 Jahre), Maria Magdalena Ladurner (14)und Stephan Lanpacher (14) bekochten im Rahmen des Projekts „Junge Naturnser wollen anpacken“ (JUNWA), die freiwilligen Mitarbeiter des Altersheimes und die Freiwilligengruppe „Pfeil/Freccia“. Ob Gemüse und Obst kleinschneiden, Schupfnudeln sieden, das Schweinsfilet zubereiten, das Dessert kreieren, das Ergebnis verkosten, fachmännisch servieren und am Ende beim Abwasch helfen: Alle vier Jugendlichen waren engagiert bei der Sache und Küchenchef Herbert Rainer sehr zufrieden mit seinen Gehilfen. Als Lohn für ihre Arbeit erhielten sie Punkte gutgeschrieben, die im Jugendzentrum für Gutscheine wie Handyaufladen, Pizzaessen oder Einkaufen bei H&M eingetauscht werden können. Das Küchenintermezzo war für Phillip, Thomas, Maria Magdalena und Stephan nicht die erste Station innerhalb des JUNWA Projektes, so halfen sie bereits in der Sommerschule, in der Bibliothek und auch schon im Altersheim mit. Ziel des Projektes sei es, den Jugendlichen eine sinnvolle Beschäftigung in den Sommermonaten zu geben, erklärte Christina Eberhöfer, Leiterin des Sozialsprengels, der das Projekt zusammen mit dem JUZE und der Gemeinde Naturns trägt. Bei den jungen Leuten - insgesamt sind es 22 die mitmachen - kommt die Initiative gut an, besonders die Abwechslung gefällt ihnen: „Sonst wäre es im Sommer ja oft langweilig“, grinst Philipp. Und gelernt hätten sie auch was – die Mütter wird’s freuen. (mp)

Publiziert in Ausgabe 16/2011

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