Am 13. Oktober erweckten Günther Pitscheider und Franz Hofer das Würstelstandl in Mals zu neuem Leben: „die Strooßnkuch“ auf dem früheren Marktgelände in der Marktgasse (Sprengelparkplatz).  Nach dem Motto „Wir wollen nicht nur zufriedene – wir wollen begeisterte Gäste“ werden neben qualitativ hochwertigen Würsten, die nach den Vorstellungen der Betreiber beim Metzgermeister ihres Vertrauens hergestellt werden, auch Gemüsegerichte angeboten. Jeden Tag steht den Besuchern ein vegetarisches Suppen- und Eintopfgericht zur Auswahl, nach Wunsch auch mit einer Wurstspezialität erhältlich. Die Pommes garantieren Frische und Echtheit. Die Mayonnaise sowie andere Saucen werden vom Hause zubereitet und abgeschmeckt. Ein gemeinsames Anliegen von Pitscheider und Hofer ist es,  mit regionalen Händlern und Produzenten zusammenzuarbeiten und aus regionalen, biologischen Produkten frische und zeitgemäße Gerichte anzubieten.
Und zu guter Letzt: Günther Pitscheider wäre nicht der Tausendsassa, als der er oft betitelt wird, wenn nicht die Musik und die Kultur auch ihren Platz dort finden würden. An einem Samstag im Monat ist eine Kulturveranstaltung auf dem dazu ideal gelegenen Gelände geplant. Die Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 09.00 Uhr bis 20.00 Uhr. (car)