Dienstag, 06 September 2011 00:00

Innovative Technik besichtigt

Vinschgau/Forst

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Die Mitglieder der „Associazione Nazionale Carabinieri“ sind großteils Carabinieri außer Dienst. Ziel des Vereines ist die Förderung des sprachübergreifenden Zusammenlebens der deutschen und der italienischen Sprachgruppe, die Pflege des Kulturaustausches sowie des gegenseitigen Verständnisses. Schlussendlich pflegen die Mitglieder die Beziehungen zu anderen Waffengattungen des Militärs sowie grenzüberschreitend zu schweizerischen und österreichischen Polizeiorganen. Der Ableger der Sektion Schlanders, welcher zurzeit von Egon Raffeiner geführt wird, wurde im Jahre 1976 gegründet und besteht derzeit aus 145 Mitgliedern aus dem gesamten Vinschgau. Kürzlich besuchten 18 Mitglieder das neu erbaute Sudhaus der Brauerei Forst, welches in nur 16 Monaten Bauzeit geplant und erstellt wurde und nun das fünfte Sudhaus in der 154 -jährigen Geschichte des Familienbetriebes ist. Das Sudhaus wurde am 16. Juni gesegnet und verfügt über eine Jahreskapazität von 900.000 Hektolitern Bier. Bei der gekonnten Führung durch Antonio Cesaro erhielten die Anwesenden einen Eindruck über die innovative Technik, mit welcher nun eine enorme Einsparung von Dampf, Wasser und Strom gelingt. Zugleich konnten die verschiedenen Arbeitsprozesse von der Rohstoffanlieferung über die Verarbeitung bis hin zur Lagerung, Abfüllung und Auslieferung nicht nur betrachtet, sondern regelrecht miterlebt werden. (klab)

Publiziert in Ausgabe 18/2011

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