Galadinner „Symphony of Gourmet“ begeistert

Goldrain/Vinschgau - Am Samstag, den 14.09.2024 fand im eleganten Ambiente im Schloss Goldrain das mit Spannung erwartete Galadinner „Symphony of Gourmet“ statt, bei dem nicht nur ein kulinarisches Erlebnis geboten wurde, sondern auch der wohltätige Zweck im Mittelpunkt stand. Ein Teil des Erlöses wurde an die Organisation „Südtirol hilft“ gespendet. Die Veranstaltung vereinte erstklassige Kulinarik, exquisite Musik und stilvolle Mode in einem einzigartigen Ambiente.
Das Menü, das aus mehreren Gängen bestand, und vom Spitzenkoch und Veranstalter Fabian Pazeller komponiert wurde, war eine harmonische Komposition aus feinsten Zutaten. Höhepunkte waren unter anderem die Symphony vom Flatironsteak mit Garnelen auf Pastinakencreme und ein raffinierter Dessertteller, der mit handgemachten Pralinen überraschte. Jeder Gang wurde von einem perfekt abgestimmten Wein begleitet, der die Aromen der Speisen ideal ergänzte.
Besonders beeindruckend war die Modenschau der beiden Modegeschäfte Marion‘s Fashion und Jack & King, die die aktuellen Herbst/Wintertrends 2024/2025 präsentierten. Die „Symphony of Gourmet“ bot nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch musikalische Unterhaltung mit dem bekannten Musiker Martin Perkmann, der die Atmosphäre der Veranstaltung zusätzlich bereicherte. Seine Klänge harmonierten perfekt mit dem kulinarischen Erlebnis und schufen eine Verbindung zwischen Genuss und Musik.
Zum Abschluss des Abends wurden die Gäste zur Aftershowparty mit DJ Kobe geladen, um der Musik der 70er, 80er und 90er aufleben zu lassen und ihr Tanzbein zu schwingen. Bei leckeren Cocktails und großartiger Musik wurde bis in die frühen Morgenstunden gefeiert.
Insgesamt war das Galadinner ein voller Erfolg und zeigte einmal mehr, wie die Verbindung von Kunst und Kulinarik die Sinne berührt. Der Abend war nicht nur ein Fest der Sinne, sondern auch ein bedeutender Schritt zur Förderung der Gemeinschaft. „Gemeinsam können wir Südtiroler“ viel bewegen!
Die beiden Veranstalter Fabian Pazeller und seine Schwester Jessika kündigten bereits an, im nächsten Jahr eine weitere Auflage des Events zu planen, die sicherlich wieder viele Gäste anziehen wird.