Flüchtlingshilfe, die schmeckt

Kortsch/Mals/Vinschgau - Wie schmeckt die neue Heimat? Und wie leben die Menschen hier? Über den Tellerrand hinaus geblickt hat man kurz vor Weihnachten in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Kortsch. Im wörtlichen Sinne.

Denn zehn Flüchtlinge, die im Haus Ruben in Mals untergebracht sind, waren Gäste in der Fachschule und eingeladen mit den Schülerinnen der 5. Klasse ein 3-gängiges Menü zu kochen - und - anschließend zu genießen. Entstanden ist dieses Weihnachtsessen vor dem Hintergrund des Faches „Projektmanagement“. Jede Schülerin muss selbständig ein Projekt planen, durchführen und bei der staatlichen Abschlussprüfung präsentieren. Valentina Burger entschloss sich für das Projekt „Flüchtlingshilfe, die schmeckt.“ Zwei Mal besuchte die Schülerin die Flüchtlinge in Mals im Haus Ruben, erklärte ihnen Feste und Bräuche im Jahreskreislauf anhand von Vorträgen und Gruppenarbeiten. Das Weihnachtsessen Mitte Dezember war der Abschluss des Projektes. Es wurde gemeinsam geschnippelt, vorbereitet, gekocht und der Tisch gedeckt. Der krönende Abschluss: Gemeinsam setzten sich alle an einen Tisch, tafelten und tauschten sich aus. (ap)

{jcomments on}