Vinschgau/Südtirol - Der Südtiroler Köcheverband-SKV hat 2022 diese kulinarische Jahresmotto mit dem Ziel gesetzt, einen ganzheitlichen und nachhaltigen Kreativ- und Innovationsimpuls hier auszulösen. Und zudem die kulinarische Südtiroler Identität weiter zu vertiefen und die Motivation zur kulinarischen Auseinandersetzung mit dem eigenen Terroir und dessen Produkten ganz entscheidend zu forcieren. Hierzu wurden verschiedene Wettbewerbe und Förderpreise auf den Weg gebracht.
Der kulinarischen Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Im Südtiroler Jahr des Apfels organisiert der Südtiroler Köcheverband-SKV mit Unterstützung der Projektpartner Autonome Provinz Bozen Assessort Landwirtschaft & Tourismus, dem Südtiroler Apfelkonsortium, VOG products und der Messe Bozen diesen kulinarischen Wettbewerb. Die Südtiroler „Tiroler“ Küchen sollen hier zum „SILICON APPLE VALLEY“ werden, wo die Südtiroler Äpfel kreativ, anders, innovationsfreudig, modern und gerne auch traditionsbewusst interpretiert werden. Eingeladen wurden hier und sind hier Köchinnen & Köche, Jungköche:innen, Kochlehrlinge, Schülerinnen und Schüler der Landesberufsschulen, der Fachschulen für Kochen & Servieren, der Hotelfachschulen, Quer- & Andersdenker und Menschen die mit Freude und Begeisterung kochen.
Um diesen kulinarischen Prozess zu forcieren, zu beleben und proaktiv voranzutreiben, werden insgesamt 7.522 Euro an Förderpreisen als Innovationsförderung gestellt. Sei es für die innovativsten Rezepte, die kreativsten Facharbeiten sowie für Projektarbeiten die in Teamarbeit entstehen und eingereicht werden. Aus den eingereichten Programmen wird am Ende des Jahres auch noch der Kulinarik Kreativ Förderpreis 2022 auf der Messe Interpoma vergeben. Dieser ist ganz dem Motto und Jahr entsprechend, mit 2022 Euro dotiert.
In Zeiten von Corona und als Impuls für einen neuen kulinarischen Aufbruch in Südtirols Küchen, setzen wir hiermit einen wertvollen Impuls für die Kulinarik in Südtirol. So Präsident Reinhard Steger.

Alle wichtigen Informationen zu den Förderpreisen, den Bewertungskriterien, den Abgabeterminen, u. v. m. sind im WEB unter https://skv.org/ideenwettbewerb-apple-kreativ-2022/

Vinschgau - Die Abteilung Forstwirtschaft meldete bereits zu Jahresbeginn einen Anstieg des Prozessionsspinner-Befalls, der auf die günstige Witterung des vergangenen Jahres zurückzuführen ist. Am 1. März startete daher dessen Bekämpfung in den Gemeinden Schlanders, Latsch, Kastelbell, Prad am Stilfserjoch, Laas, Glurns, Mals und Schluderns.
Der Prozessionsspinner ist eine mediterrane Falterart, die in Südtirol zu den bedeutendsten Forstinsekten zählt. Wie der Direktor der Abteilung Forstwirtschaft, Günther Unterthiner erklärt, „weisen auffällige weiße Raupen-Gespinstnester in den Kronen und an den Astenden der Kiefern auf den Befall hin.“ Der Kiefernprozessionsspinner besiedelt vorwiegend Kieferarten und ist in Südtirol somit häufig in den Schwarzföhrenbeständen am Vinschger Sonnenberg zwischen Partschins und Mals sowie im Unterland und Eisacktal vorzufinden.
Die Raupen des Prozessionsspinners ernähren sich von den Nadeln der Kiefer und schwächen diese dadurch, in der Regel sterben die Bäume aber nicht ab. Mit den ersten milden Wärmewellen verlassen die Raupen den Wirtsbaum, um sich im Boden zu verpuppen. „Heuer kann bereits ab dem jetzigen Zeitpunkt mit dem Auftreten von Prozessionen am Waldboden gerechnet werden“, warnt der Direktor des Forstinspektorates Schlanders, Georg Pircher.Die Brennhaare dieser Forstschädlinge sind für den Menschen giftig und können unangenehme Reaktionen hervorrufen. Die Symptome reichen von Juckreiz über Hautreizungen bis hin zu möglichen Schleimhautentzündungen oder asthmatischen Beschwerden.
Von einem Hubschrauber aus wurde das biologische Präparat Bacillus thuringiensis verteilt. Von der betroffenen Waldfläche von rund 1200 Hektar werden rund 300 Hektar in den Örtlichkeiten Vetzaner Leiten, Schlanderser Leiten, Kortscher Leiten, Laaser Leiten, Eyrser Leiten, Spondinig, Schluderns Leitenwaal und Tartscher Leiten bekämpft. „Das verwendete Mittel ist für Mensch und Tier nicht schädlich“, unterstreicht Landesrat Schuler. Es wird empfohlen, bei Wanderungen auf dem Steig zu bleiben, damit eventuelle Prozessionen besser sichtbar sind. Hunde sollen aufgrund ihrer Neugier und Unerfahrenheit an der Leine gehalten werden.

Weitere Auskünfte erteilen das Forstinspektorat Schlanders (0473/736120) oder die jeweiligen Forststationen.

Donnerstag, 24. März 2022

20.00 Uhr

Kulturhaus Schluderns

Vortrag und Diskussion mit Dr. Monika Niederstätter

Bildungsausschuss Schluderns

Moderiert wird das 2. CaFém von Renate von Hodenberg

Freitag, 11. März, 18 Uhr, Bibliothek Mals

Frauenanliegen? Männeranliegen?
Gibt es nicht wirklich.

Wohl aber Anliegen, die für die Gesellschaft relevant sind, weil es um Gleichberechtigung, sprich gleiche Rechte für alle geht. In dieser neuen Veranstaltungsreihe geht es genau darum: gleiche Rechte und gleiche Chancen für alle, im Öffentlichen und Privaten, in der Aufteilung von bezahlter und unbezahlter Arbeit, bei der Entlohnung und und und ...
Im CaFém gibt es Impulse, Austausch, Infos, Gespräche und Gestaltungsmöglichkeiten für alle.
Achtung: Green Pass erforderlich

Bildungsausschuss Mals

16. März 2022

19.45 Uhr

Bibliothek Laas

Bildervortrag von Wolfgang Platter

Bildungsausschuss Laas

Prader Kräutertreffpunkt
„Frühlingsknospen - die Kraft der einheimischen Bäume und ihre Heilwirkung“

Datum: Freitag, 11.03.2022
Treffpunkt: um 19.30 im Pfarrsaal in Prad; Dauer ca. 2 Stunden
Referentin: Pauline Wallnöfer
Anmeldung: 333 9308478 (Daniela Kobler) innerhalb 10.03.2022; Begrenzte Teilnehmerzahl
Kursbeitrag: 10,00 Euro Selbstkosten für Material
Veranstalter: Bildungsausschuss Prad
Wir bestimmen gemeinsam unsere einheimischen Bäume anhand ihrer Knospen und erfahren die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten und Heilwirkungen der Knospen.
Anschließend stellen wir gemeinsam eine Tinktur und ein Öl aus den Knospen der Pappel her.
Teilnahme nur unter Einhaltung geltender Covid-19-Bestimmungen möglich.

Bildungsausschuss Prad

Sachspendensammlung
im Ex-Ortler-Areal (neben Herilu) in Latsch
Donnerstag, 10.03.22 (17 bis 20 Uhr)
Freitag, 11.03.22 (17 bis 20 Uhr)

Spendenkonto
Pfarrei Latsch - Kennwort: SOS Ukraine
IBAN: IT 08 L 08110 58450 000300200557 (Raiffeisenkasse Latsch)

Benefizveranstaltungen
Do. 17.03.22 „Spendenstandl“ beim Landsprachmarkt in Goldrain
Sa. 19.03.22 Benefizkonzert organisiert vom Weltladen Latsch zu Gunsten der Kinderpalliativstation Kiew, 20 Uhr, CulturForum Latsch
Fr. 25.03.22 Friedensandacht mit den Joyful Singers um 19.3o Uhr in der Pfarrkirche Latsch
So. 27.03.22 „Suppensunnta“ (Ort wird noch bekannt gegeben)
Sa. 02.04.22 Frühjahrs-Benefizkonzert der Bürgerkapelle Latsch um 20 Uhr im CulturForum Latsch

Bildungsausschuss Tarsch/Latsch/Goldrain/Morter

pr-info Kabarettbühne Meran

Was haben ein genialer Geschichtenerzähler, Liebeslyrik, Schlampen, Sittenstrolche, Exorzisten und Zukunftsforscher miteinander zu tun? Finden Sie es heraus – bei den Meraner Kabarett Tagen von 11. bis 27.03.22 im Stadttheater Meran.

Sarah Bosetti antwortet auf beleidigende Emails mit Liebeslyrik, Severin Groebner schaut fünfmal in die eigene Zukunft und erfährt, wie gefährlich das sein kann, und Mathias Tretter ist als Sittenstrolch unterwegs, weil er findet, „selten war ein Strolch so notwendig wie heute“. Sarah Bosetti hat ihr Kommen für Samstag, 12. März zugesagt und auf Mathias Tretter, den Kabarettisten mit ebenso feiner wie pointiert scharfer Zunge, darf man sich am 18. März freuen. Mit Christoph Simon macht einer der erfolgreichsten Kabarettisten aus der Schweiz am 11. März den Auftakt. Das ORF-Kulturradio Ö1 hat sich angesagt und wird den Abend im Rahmen der Sendung „Kabarett direkt“ aus dem Meraner Stadttheater live übertragen. Gegen Wahn und Populismus hilft Reverend Rebers, der es mit der Wahrheit ganz genau nimmt - gern mit einem guten Exorzismus. Seine toxische Teufelsaustreibung zelebriert er auf den großen Kabarettbühnen, im Fernsehen und am 19. März in Meran. Wer Angst vor 3-Meter großen plastikfressenden Ameisen hat, sollte besser nicht in Severin Groebners kabarettistische Zeitmaschine steigen: Alle anderen dürfen am 26. März gespannt in mögliche Zukunftsszenarien eintauchen. Am Ende des dreiwöchigen Festivals stehen zwei bayerische Urgesteine, Kabarettisten, Musiker und Entertainer gemeinsam auf der Bühne: Hannes Ringlstetter und Stephan Zinner (Bild). Ersterer ist wöchentlich mit seiner Talkshow „Ringlstetter“ im Bayerischen Fernsehen zu sehen, Stephan Zinner doubelt beim legendären Politiker-Derbleckn am Nockherberg Markus Söder und treibt als Metzgermeister Simmerl in den Rita-Falk-Verfilmungen (Sauerkrautkoma, Grießnockerlaffäre) sein Unwesen. Hinter den Kabarett Tagen steht der Kunstverein Kallmünz mit Präsident Meinhard Khuen und Marion Thöni, Roland Klotz und Robert Asam. Tickets von 15 und 30 € stehen zur Verfügung unter www.ticket.bz.it,
0471 053800 oder in verschiedenen Filialen der Südt. Sparkasse.
Programminfos auf www.kallmuenz.it

TICKETS: 15 – 30 €
Online erhältlich unter www.ticket.bz.it
Telefonisch: 0471 053800, info@ticket.bz.it
Verschiedene Filialen Südtiroler Sparkasse: u.a. Hauptsitz Meran, Sparkassenstraße.
Infos unter: www.kallmuenz.it
Es werden die geltenden Corona-Bestimmungen eingehalten.

Schluderns - Es war schon fast wie vor der Corona Pandemie. Die Musikkapelle spielte auf, die Schützen legten ihren Kranz am restaurierten Kriegerdenkmal nieder, Pfarrer Werner Mair segnete es. Dann ertönten Ehrensalven. Es war Sonntag, der 20. Februar 2020. Zuvor hatten alle gemeinsam den Gottesdienst zu Ehren von Andreas Hofer gefeiert. Die Musikkapelle erfreute die Kirchgänger anschließend noch mit einem Ständchen auf dem Kirchplatz. Dann marschierten die Schützen in Begleitung der Fahnenträger und der Marketenderinnen zu ihrem Vereinslokal. Dort nahm Hauptmann Markus Kofler im Beisein von BM Heiko Hauser und seinem Vize Peter Trafoier die Ehrungen der langgedienten Kameraden vor. Seit 40 Jahren gestaltet Josef Trafoier die Geschichte der Schludernser Schützenkompanie mit, als Leutnant und 35 Jahre lang als Kassier. Mittlerweilen marschiert der Sepp, wie er genannt wird, als Ehrenleutnant in der Schützenkompanie mit. Für 15 Jahre Mitgliedschaft geehrt wurden Lukas Hilber und David Spechtenhauser. Auch den Marketenderinnen wird traditionell die Ehre zuteil. Franziska Riedl ist seit 10 Jahren dabei, Jenny Paulmichl und Laura Wegmann seit fünf Jahren. BM Hauser gratulierte den Geehrten und hob in seiner Laudatio vor allem die Leistung des Schützen Urgesteins Josef Trafoier hervor, der nicht nur die Geschicke der Kompanie mitgelenkt, sondern sich auch in vielen anderen Bereichen für die Allgemeinheit eingesetzt hatte. Er war jahrelang Gemeinderatsmitglied, ist treibende Kraft in der Energiegenossenschaft Schluderns Glurns Taufers SEG. Er setzt sich für die Grenzpendler ein und ist Obmann der Heimatbühne Schluderns. Die Schützenkompanie Schluderns zählt derzeit 36 Mitglieder. Kofler hat 2020 die Hauptmannschaft von Dietmar Pali übernommen. Pali hatte um die Restaurierung des Kriegerdenkmals gekämpft. Er unterstützt die Kompanie noch immer mit Rat und Tat, wie zum Beispiel jüngst bei der Sanierung der drei Kreuze am Schludernser Kalvarienberg. (mds) 

Trumsberg - In der katholischen Kirche wird neben Maria, der Mutter Gottes, kein Heiliger so verehrt wie Josef, ihr Bräutigam.
Erste Spuren der Verehrung des hl. Josef finden sich schon im 8. Jahrhundert in Ägypten. Im Jahr 1479 führt Papst Sixtus IV. das Fest des hl. Josef am 19. März ein. Seine Verehrung nahm in der Barockzeit immer mehr zu und erreichte im 19. Jh. ihren Höhepunkt. Im 20. Jahrhundert wurden dem Hl. Josef mehr Kirchen und Kapellen geweiht als sonst einem Heiligen, so z. B. auf Trumsberg, in der Gemeinde Kastelbell-Tschars.
Es war der Bauer Andreas Kuppelwieser vom „Obermoarhof“, der mit seinen Brüdern, Paul, Franz, Josef und Engl dem hl. Josef versprach eine Kapelle zu stiften, sollten sie alle unverehrt aus dem Krieg zurückkehren. Und so kam es, dass im Jahre 1924 die Kapelle zum Hl. Joseph auf Trumsberg gebaut wurde.
Das Altarbild in der Kapelle zeigt den hl. Josef, wie er Bittschreiben von Gläubigen entgegen nimmt, so z.B. die Bitte um Gesundheit, um Verzeihung der Sünden oder um einen guten Tod.
„1988 musste die Kapelle renoviert werden. Das Schindldach wurde neu errichtet und die Innenwände neu gestrichen. Bis in die 70er Jahre wurden in der Kapelle noch regelmäßig Hl. Messen und Andachten abgehalten, später nur mehr auf Anfrage. Auch Hochzeiten und Taufen wurden noch bis weit in die 90er Jahre hinein gefeiert“ weiß Ernst Kaserer, der Bauer vom „Niedermoarhof“ zu berichten. Die Gewänder der Geistlichen werden heute noch am Hof aufbewahrt.
In der St. Josefs Kapelle ist es heute still geworden. Aufgrund des Priestermangels werden seit etwa 15 Jahren keine Hl. Messen mehr gefeiert. (pt)