Der Aichner Tom, das ist der eigentliche Motor in der IDM, in der Tourismuswerbung also, ist ein Medien- und ein Werbeprofi. Er hat den Bauern im Vinschgau gesagt, dass sie - den Blick in die Zukunft gerichtet - ihre Wurzeln nicht vergessen dürfen. Die Konsumenten in den Städten kennen die Arbeit der Bauern nicht (mehr). Die Konsumenten wollen nur gute Lebensmittel, zumindest Lebensmittel, die nicht schaden. Vertrauen sei da mehr als der Schlüsselbegriff. Vertrauen in die Landwirtschaft. Auf der anderen Seite sei der soziale Friede hoch zu halten. Der sei das Wichtigste. Im Kulturhaus von Schlanders lauschten die Bauern den Ausführungen Aichners, während es bei den anderen Rednern, jenen mit ausgewiesenem Stallgeruch, Geflüster und Sesselrücken gab. Aichner hat also den Punkt getroffen.

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