Alltagskultur, eines der vier SMG-Treiberthemen, wird von den Mitgliedern der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ täglich gelebt. Gastlichkeit, bodenständige Küche mit regionalen Produkten und ein gemütliches Ambiente erfahren Einheimische wie Gäste in den 32 Mitgliedsbetrieben. Eine überarbeitete Vision, die Schärfung des Profils der Gruppe und die genaue Zielgruppendefinition sind die strategischen Ziele der Kooperation. Gemeinsam wird auch an der Produktentwicklung und Kommunikation gearbeitet. „Menschen, Produkte und Landschaft sind die Kernwerte der Dachmarke Südtirol. Die Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ ist ein ausgezeichneter Botschafter dieser Kernthemen. Eine Zusammenarbeit im Sinne der Positionierung Südtirols ist deshalb auch für Südtirol Marketing von Vorteil“, sagt Alexandra Mair, Leiterin der SMG Produktentwicklung. „Um am Markt erfolgreich zu sein, ist die Profilschärfung einer Marke und eine zielgruppengerechte Kommunikation unumgänglich. Hier setzen wir künftig auf die Erfahrung der SMG“, so Florian Patauner, Vorsitzender der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“.
Die Verantwortlichen der Angebotsgruppe erhalten auch Einblick in die tägliche Arbeit bei Südtirol Marketing und können das umfangreiche hausinterne Know-how für ihre Weiterentwicklung nutzen.

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