Naturns - Moser Speck gewinnt bei der DLG-Lebensmittelprüfung zwei Mal Gold mit dem Alpino 80 g und dem Südtiroler Speck g.g.A. 450 g. Bei den Salumi & Consumi Awards ist das Unternehmen Moser in drei Kategorien nominiert.
Erneut hohe Auszeichnung für Moser Speck bei der Qualitätsprüfung der DLG - Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.: Gold für den Alpino 80 g aus rein italienischem Schweineschinken und ebenso Gold für den Südtiroler Markenspeck 450 g. Bewertet wurden äußere Herrichtung und Beschaffenheit, Aussehen, Konsistenz, ebenso wie Geruch und - mit größter Gewichtung - der Geschmack. Zu den Prüfungskriterien zählen ebenso eine sorgfältige Rohstoffauswahl und eine optimale Verarbeitung und Zubereitung.
Mit zwei Mal Gold  konnte der Südtiroler Speckproduzent Moser nach vier Mal Gold im Vorjahr und drei Mal Gold im Jahr 2010 erneut mit seinen Produkten überzeugen und die Bedeutung des Südtiroler Specks unter den hochwertigsten Nahrungsmitteln in Europa festigen.
Die DLG existiert seit 1885 und ist eine der wichtigsten,  politisch unabhängigen und neutralen Organisationen, wenn es um die Qualitätsbewertung von Lebensmitteln geht. Die DLG untersucht jedes Jahr über 30.000 Produkte aus Deutschland und anderen europäischen Ländern. Die Produkttests sind objektiv und unabhängig und werden von wissenschaftlichen Experten auf Basis aktueller Qualitätsstandards und anerkannter Methoden durchgeführt, im Sinne des aktiven Verbraucherschutzes. Ziel der DLG-Lebensmittelprüfungen ist es, dem Verbraucher neutrale und unabhängige Ergebnisse über die Qualität von Lebensmitteln zu liefern. Geprüft werden Fleischerzeugnisse, Tiefkühlprodukte, Feinkost, Getränke und mehr. An den Qualitätsprüfungen kann jeder Hersteller freiwillig teilnehmen.
Neben den zwei Goldenen bei der DLG, darf sich Moser Speck auch über Nominierungen in drei Kategorien bei den „Salumi & Consumi Awards“: I premi dell‘eccellenza assegnati dal retail“ freuen. Am 6. Mai werden die Sieger gekürt.