Dienstag, 24 Oktober 2017 00:00

Erstklassige Küche & edle Tropfen

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s20 1012Goldrain/Vinschgau/Italien - Hervorragende Küche flankiert von edlen Tropfen: Im Jörgenhof-Stadel in Goldrain gab es kürzlich ein gemütliches Stelldichein mit Vinschgaus Gourmet Restaurant, dem Kuppelrain und Vinschgaus Weinbauern. Dem Genuss gehörte die ungeteilte Aufmerksamkeit der Gäste aus dem Vinschgau, aus Südtirol und dem Ausland, darunter Schwimm-Weltmeisterin Tanja Cagnotto. Es wurde gustiert, parliert, philosophiert und diskutiert im Jörgenhof-Stadel der Familie Trafoier, der zum Refugium für Genießer geworden ist. Und vor allem: Es wurde erstklassig genossen.  Stadelküche und Wein vom Ort lautete das Motto, dem Vinschger Wein wurde dabei eine große Zukunft eingeräumt.
Zu feiern gab es gleich mehrere Gründe: Martin Aurich erhielt drei Gläser vom Gambero Rosso 2018 für seinen Vinschgau Riesling Windbichl 2015 Castel Juval, die höchste Auszeichnung, die man bekommen kann. Auch italienische Weinjournalisten adelten Aurichs Riesling als den besten Italiens. Und Sonya Trafoier Egger, die Hausherrin wurde vom großen deutschen Restaurant&Hotel Guide zur Sommeliere des Jahres 2018 in Südtirol gewählt. (ap)

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