Spargel-Involtini  

Zubereiten: ca. 25 Min.
Für 4 Personen

Zutaten:
12 Stangen grüner Spargel, ca. 400 g
Öl zum Bepinseln, Braten und Beträufeln
4 dünne Kalbsschnitzel à ca. 150 g
½ TL Salz und etwas Pfeffer
1 TL Senf