Kortsch - Kürzlich setzten sich die Schülerinnen der 4. Klasse der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch in den Fächern Eventmanagement, Gemeinschaftsverpflegung und Raumgestaltung mit der Durchführung eines Gala-Dinners im Sinne der Nachhaltigkeit auseinander. So wurde beispielsweise darauf geachtet, dass regionale und saisonale Produkte in der Küche verarbeitet wurden und auch bei der Herstellung der Dekoration und dem Tischschmuck griffen die Schülerinnen auf umweltfreundliche Materialien zurück. Tatkräftig unterstützt wurden sie bei der Organisation des Events von den Fachlehrerinnen Gufler Christine, Fischer Laura, Telser Sinja, vom Hauspersonal der Fachschule und von Koch Tschenett Martin. Von der Zielsetzung und Planung, über die Vorbereitung, Kostenkalkulation, Auswahl und Zubereitung der Speisen sowie den Service, konnten die Schüler/-innen ihr zuvor theoretisch erworbenes Wissen in die Praxis umsetzen. Das Motto „Wir blühen auf“ spiegelte sich in den Einladungen, in der Dekoration und im Menü wider und die gesamte Veranstaltung bildete somit ein harmonisches Gefüge. Schließlich konnten sich die geladenen Gäste, bestehend aus der Direktion, Lehrpersonen, Eltern, Geschwister und Verwandte von der Kreativität, dem Fleiß, der Teamfähigkeit und dem Können der Schülerinnen überzeugen. Der Abend begann mit einem Aperitif in der Schulhalle. Anschließend wurden die Gäste von den angehenden Absolventinnen der 4. Klasse in den Speisesaal geführt, wo der erste Gang, nämlich eine feine Spargelcremesuppe mit knuspriger Blätterteigstange serviert wurde. Auch eine entsprechende Weinempfehlung gaben die Gastgeberinnen ab. Als Vorspeise wurden Ravioli mit Bärlauch-Feta-Füllung, garniert mit essbaren Blüten, aufgetischt. Dem folgte als Hauptspeise ein zarter Kalbsbraten an Frühlingsgemüse und Beilagen. Den krönenden Abschluss bildete die Joghurtterrine auf Fruchtspiegel. Zum Abschluss stießen die Gäste noch mit einem passenden Digestif auf einen gelungenen Abend an.
Lebenswertes Schlanders
Samstag, 27. Mai 2023
Exkursion zum Bartgeierhorst im Pfossental
Referent: Klaus Bliem
Treffpunkt: 11:00 Uhr, Parkplatz beim Vinschger Bauernladen Schnalstal
Fachvortrag zum Bartgeier in den Alpen
Referent: David Jenny, Verantwortlicher für das
Bartgeiermonitoring in Graubünden
Treffpunkt: 17:00 Uhr, Besucherzentrum
avimundus in Schlanders
Anmeldung erforderlich innerhalb 26. Mai um 17 Uhr
Die Veranstaltung ist kostenlos.
Bildungsausschuss Schlanders
Lebenswertes Schlanders
Wann: Freitag, 19. Mai 2023
Treffpunkt: 19 Uhr, Besucherzentrum avimundus in Schlanders
Referentin: Eva Ladurner, Biologin
Vortragssprache: Deutsch
Anmeldung erforderlich innerhalb 18. Mai um 17 Uhr
Bildungsausschuss Schlanders
Projekt: Bienen
Donnerstag, 25.05.2023
Beginn: 20:00 Uhr
Ort: Schlanders/Kulturhaus Karl Schönherr
Eintritt: 7,00 €
Gemeinschaftsveranstaltung zum Projekt „Bienen und Imkerei in Schlanders“
Bildungsausschuss Schlanders
Samstag, 20. Mai CulturForum, 20.00 Uhr
Gospel & Pop mit den JoyfulSingers
JoyfulSingers
Freitag, 26. Mai, 17.00 bis 20.00 Uhr
Nachhaltige Gemeinde:
Die Kleiderkammer stellt sich vor
Vinzenzkonferenz, KVW
Samstag, 27. Mai, 20.00 Uhr CulturForum
„Kampf um die Eiswand“
Film des Ortler Sammlervereins
Schützenkompanie Latsch-Tarsch
Freitag, 2. Juni, 18.00 Uhr Eröffnung der
Ausstellung: „Auf Weltniveau“
Große Bildhauer im SpazioRIzzi
Fam. Walter Rizzi
Samstag, 3. Juni, von 8.30 bis 12.00 Uhr,
Lacusplatz: „Faires & regionales Frühstück“
Weltladen
Bildungsausschuss Latsch
Mals/Glurns/Berlin - Eine besondere Ausstellungseröffnung gab es am 5. Mai im Kulturcafé Salina in der Laubengasse in Glurns, geführt von der Bürgergenossenschaft „da“. Schüler:innen der Klasse 4A des Sozialwissenschaftlichen Gymnasiums (SOGYM) am Oberschulzentrum (OSZ) Mals präsentierten eine Fotoausstellung mit Naturbildern, wobei die Umweltthematik in den Vordergrund gestellt wurde. Das Schulprojekt, begleitet von der Kunsterzieherin Anna Moser und der Klassenlehrerin Viktoria Wegmann, wurde in Zusammenarbeit mit Schüler:innen des Paulsen-Gymnasiums Berlin und der Neuen Mittelschule Pettenbach aus Oberösterreich durchgeführt. Das Projekt nennt sich „Changing Planet – Der Planet im Wandel - Network for Young Photographers“ und rückt die Beziehung zwischen Menschen und ihrer Umwelt fotografisch in den Mittelpunkt. Das internationales Netzwerk „Changing Planet“ steht unter der Federführung des Umweltbildungszentrums Kienbergpark (Campus Stadt Natur von Grün Berlin). Bei der Ausstellungseröffnung waren deshalb nicht nur Werner Oberthaler, der Direktor vom OSZ Mals anwesend, sondern auch Michael Hofer von der Bürger*Genossenschaft Obervinschgau und Ulrich Nowikow, Projektmanager vom Umweltbildungszentrum Kienbergpark aus Berlin. Bei der Eröffnung wurde die wichtige Rolle der Umweltfotografie betont, die Veränderungen aufzeigen und das Bewusstsein für den Wandel schärfen kann. (hzg)
Schluderns/Vinschgau - Einen Tag lang herrschte Ausnahmezustand am Schludernser Berg. Rund 500 Einsatzkräfte übten am Samstag, 29. April 2023 mit einer großen Zivilschutzübung den Ernstfall. Angenommen wurde ein großer Waldbrand. Beteiligt waren Feuerwehrmänner und Frauen von 24 Kompanien aus den Feuerwehrbezirken Ober- und Untervinschgau mit den Präsidenten Klaus Obwegeser und Roman Horrer, sowie eine Kompanie aus dem Bezirk Landeck genauso wie Mitarbeiter Gemeindezivilschutzstelle Schluderns mit BM Heiko Hauser, VizeBM Peter Trafoier und FF-Kommandant Harald Thanei, FF-Vertreter Rudi Platter und Zivilschutzlandesrat Arnold Schuler. Mit eingebunden waren Männer und Frauen der Forstverwaltung, der Bergrettung, des Weißen Kreuzes, der Carabinieri und der Ortspolizei. Über dem angenommenen Brandherd mit inszenierten Rauchschwaden kreiste ein Löschhubschrauber. Dieser holte Wasser aus dem Löschteich oberhalb Sponding, der vor kurzem im Rahmen eines Interregprojektes errichtet wurde. Alle möglichen Szenarien wurden geübt, so beispielsweise die Bergung von verletzten Feuerwehrmännern mit einer Rauchgasvergiftung. Getestet wurden Löschgeräten, Wasseranschlüsse und Schutzkleidungen. Die Großübung diente der Vorbereitung für ein reales Schadenfeuer, das angesichts der Klimaerwärmung mit anhaltender Trockenheit auftreten könnte. Ausgelotet wurde auch das Zusammenspiel aller Rettungsorganisationen, das im Ernstfall gut funktionieren sollte.
Abschließend beleuchteten die Verantwortlichen den Großeinsatz in einer Nachbesprechung. Es konnte eine positive Bilanz gezogen werden. BM Hauser dankte allen Beteiligten und meinte: „Es ist für die Bevölkerung beruhigend zu wissen, dass im Notfall die Frauen und Männer aller Rettungsorganisationen bereitstehen, um zu helfen.“ (mds)
Vinschgau - Heuer findet wieder in Schlanders unter Federführung von Sabina Mair ein Workshop für Streicher:innen, Instrumentalist:innen und Sänger:innen durch den Verein Venusta Musica EO im Zeitraum vom 03. August bis 08. August 2023 statt. Referenten sind die namhaften Musikdozenten Marcello Defant (Violine), Renzo Sbrissa (Violoncello) und Giacomo Battarino (Klavier) und als Coachin ist Lisa Burger dabei. Teilnehmen können interessierte Kinder, Schüler, Studenten und Erwachsene. Informationen zu Anmeldung und Ablauf sind auf der Homepage www.venustamusica.eu einsehbar.