Schlanders erzählt... Märchenherbst

Maerchenherbst24

 
 
Montag, 29 Oktober 2012 00:00

Milchmenge sehr gut

Fürstenburg - 1. Südtiroler Alpkäseverkostung

s13_0856s13_0852Am 20. Oktober fand die 1. Südtiroler Alpkäseverkostung in der Fürstenburg, der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft in Burgeis statt. Die Fürstenburg, mit Organisator Markus Joos, Amtsdirektor des Bezirksamtes für Landwirtschaft Schlanders, lud die Almbetreiber aus dem Vinschgau und dem gesamten Almen-Gebiet Südtirol dazu ein. Neben dem Publikumspreis, galt es der 6-köpfigen Jury im Geschmack und Geruch, in der Konsistenz, dem Äußeren, sowie dem Inneren bzw. der Lochung zu imponieren.

Publiziert in Ausgabe 22/2012

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