Zur Ruhe kommen, sich von der Hektik des Alltages befreien und abseits der Tourismushochburgen die Schönheit des italienischen Inlandes genießen, bieten die Agriturismo-Gastbetriebe, das italienische Pendant zum Urlaub auf dem Bauernhof. Anders als bei uns sind Agriturismi einfache und meist kleine Häuser ohne Stall, in denen früher die Bauern des Flachlandes lebten.